Jabučne kosti
- 5 šalica brašna
- 1 šalica neljuštene zobi
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica soli
- 50 g maslaca
- 1 lagano tučeno jaje
- 1 šalica naribane mrkve
- 1 žlica vode
Priprema:
Pomiješajte brašno, zob, cimet i sol u zdjeli. Dodajite maslac u mješavinu i miješajte dok sve skupa ne počne nalikovati krušnim mrvicama. Napravite udubinu u sredini, dodajte jaje i promiješajte temeljito vilicom. Dodajte naribanu jabuku i mijesite smjesu rukama dok se sastojci ne spoje.
Dodajte vodu kako biste oblikovali meku smjesu. Istresite smjesu na nabrašnjenu dasku i dodajite brašno dok se smjesa ne stisne i prestane lijepiti za dasku. Razvaljajte smjesu na debljinu biskvita i narežite na oblike kostiju - ili na trokute ili štapiće ako ste u žurbi. Položite keksiće na nauljeni lim i pospite cimetom. Pecite u umjereno zagrijanoj pećnici 10 - 15 minuta, dok ne dobijete zlatnosmeđu boju. Ostavite kekse da se hlade na rešetci dok se ne stvrdnu na zraku.
Jetra u umaku
- 1 kg goveđe jetre ili janjećeg pečenja
- 2 ili 3 kriške šunke, slanine ili svinjećeg pečenja
- 2 šalice krušnih mrvica od neljuštenog zrnja ili zobi
- 3 češnja češnjaka, oguljenog i narezanog
- Malo slatke paprike
- 2 mrkve
- 2 tučena jaja
- Ulje za kuhanje
- 1,5 šalica vode
- 1/2 šalice kuhane riže
Priprema:
Stavite jetru u lonac i stavite vrele vode dovoljno da je pokrije, a zatim prokuhajte na laganoj vatri. Sačuvajte vodu od kuhanja i upotrijebite je umjesto čiste vode za dodatne vitamine. U mikseru usitnite jetru sa šunkom, mrkvom i češnjakom. Sve skupa izmiksajte i dodajte krušne mrvice ili zob, te jaja. Sve skupa promiješajte i oblikujte u štrucu.
Pecite u kalupu na umjerenoj temperaturi dok vrh ne poprimi smeđu boju. Zagrijte ulje na tavi i zapržite brašno na ulju. Dodajite vodu ili vodu od kuhanja polako dok se smjesa ne zgusne.
U umak se može dodati kuhana riža ili jetra može biti poslužena u kriškama, ovisno o veličini vašeg psa, s rižom sa strane a umakom prelivenim preko mesa. Bilo koja metoda zasigurno će se svidjeti vašem psu.
Pravilna prehrana vašeg psa je nužna i potrebno je da je vlasnik educiran i odgovoran, kako bi osigurao sve što je psu nužno da ostane zdrav i u formi. Slično kao djeca, ako je pas umoran i nije dobio dovoljno odgovarajuće prehrane, bit će mu teže odgovarati na trening ili čak odazvati se na igru.
Bitni sastojak pseće prehrane su bjelančevine - meso, jaja, sir, mlijeko; vitamini, minerali; i ugljikohidrati - povrće, tjestenina i žitarice. Bjelančevine su građevne jedinice cjelokupnog životinjskog tkiva, a ostatak čine esencijalni nutrienti. Samo meso je zapravo samo mali dio pseće prehrane. U divljini psi jedu sve dijelove ubijene životinje, uključujući sadržaj želuca. Isto tako, nadopunjuju svoju prehranu bobicama, voćem i povrćem.